美国杜邦纳米涂层锅,杜邦纳米面料

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大金不粘锅涂层优缺点?

优点

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第一,轻松煎炒,冷锅冷油都不会粘,特别是对于厨房新手,操作非常方便,很有成功感,不会出现焦糊粘底等。

第二,用油少,无油烟,厨房更干净,对厨娘的皮肤损伤小。同时减少脂肪的摄入量,顺应了现代人追求低脂肪、低热量的健康理念。

缺点

不粘锅涂层的主要成分是聚四氟乙烯,它有一个先天性缺点,便是融合抗压强度不高,不可以彻底遮盖在不沾锅表层,导致一部分金属材料层外露出外。而肉类食品等酸性物质会浸蚀金属材料,外露一部分一旦被浸蚀便会澎涨,进而造成镀层掉下来,被别人误吞会伤害身心健康。

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